Reposição da verdade parte II

Repor a verdade......pois pois.... e a parte dos flutes e do chmpagne...ah e tal coisa...

Reposição da verdade

Eu só lhes quis contar como era feito o Vinho do Porto, essa nobre bebida sem igual... E fizeram-se logo todos de esquisitos... e agora este engraçado vem colocar parte da minha história no blog...

Só não levas um tareão porque tu gostas de porrada, oh O que se passa neste mundo...

so mais uma coisa...

O texto do vintage é a historia que a Joanolas quer contar quando já bebeu uns flutes de champagne ou espumante....

Fica aqui a dedicatoria....


Ora toma que é para aprenderes...

Abraceijos ás pintas...

Vinho do Porto 1975 - Vintage

1975 foi um dos anos....

VINHO DO PORTO VINTAGE

Trata-se de um vinho do Porto de uma só colheita, produzido em ano de boa qualidade, com características organolépticas excepcionais, retinto e encorporado, de aroma e paladar muito finos, reconhecido pelo I.V.P. com direito ao uso da designação «vintage» e data correspondente, nos termos da respectiva regulamentação.

Regulamentação

É engarrafado entre o dia 1 de Julho do segundo ano e o dia 30 de Junho do terceiro ano a contar do ano da respectiva colheita, utilizando de preferência a clássica garrafa de vidro escuro.
Só há vintages tintos.
A comercialização é feita exclusivamente em garrafa, com selo de garantia e com aprovação prévia nos termos do regulamento do selo de garantia.
Para obter a designação de «vintage» deve ser entregue no I.V.P., entre o dia 1 de Janeiro e o dia 30 de Setembro do segundo ano a contar do ano da colheita, uma garrafa do vinho para apreciação.
Ao I.V.P. deverá ser comunicado a data do termo do engarrafamento e remetidas duas garrafas do mesmo vinho.
O rótulo pricipal deve indicar claramente a marca, o ano da colheita e a designação «vintage», independentemente de quaiquer outras indicações complementares que merecem aprovação.

Pequena história

Consta que foi por volta de 1770 que surgiram as primeiras garrafas cilíndricas.
Graças a este evento nasceu a quinta essência dos Portos, o «Vintage». Com estas garrafas, ao contrário das largas e gargalo alto que se usavam no princípio do séc. XVIII, tornou-se possível o armazenamento na posição horizontal, ficando o vinho em contacto com a rolha, o que era necessário para que se desse o envelhecimento/amadurecimento.
Nos últimos anos ao «Vintage» clássico veio juntar-se um outro tipo e estilo de vinho do Porto Vintage; são os «Single Quinta Vintage Ports» (assim denominado pelos ingleses) que excluindo qualquer compra de vinhos a terceiros são produzidos a partir de uvas de produção própria (lavradores ou casas agrícolas) que lhes confere um carácter bem distinto e específico.


Fabrico/Fermentação

Julgo ser de interesse informar que quando a fermentação chega ao ponto desejado, normalmente atinge 7,5 baumé de densidade, procede-se à incubação, altura em que se faz a adição de aguardente vínica (100 a 110 litros de aguardente por cada 430 a 440 litros de mosto, que por lei deve ter entre 76º a 78º).
Procedendo-se desta forma obtém-se um vinho com 3º baumé x 19º.
Terminada a encuba, deixa-se repousar o vinho até Dezembro ou Janeiro procedendo-se nessa altura à passagem a limpo.
As transfegas, no caso «vintage» são menos numerosas para evitar o arejamento excessivo.
Os anos considerados de boa colheita para produção do Porto Vintage, são os seguintes: 1946, 1947, 1948, 1950, 1955, 1958, 1960, 1963, 1966, 1967, 1970, 1975, 1977, 1980. 1981 e 1985 ( não foram considerados bons anos vintage por todas as firmas), 1989 e 1991.

PARABÉNS!!!

O Madail hoje faz anos!!! Parabéns e votos de felicidades, e gaijas boas, e dinheiro, e amigos, e licor beirão, e wisky, e martini, e borga, e férias em grande e já agora saúde para poderes aproveitar tudo o resto. Beijos e Abraços para o bebé do dia...

Férias

Não é para fazer inveja( estar a ler INES) , eu sei que vao morrer de saudades... mas finalmente vou de féeeeeeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaaaaaassssssssssssssssssssssssssssssss vao estra liivres de mim daté 12/09...

Fiquem bem, Divirtam-se, Aproveitem tudo ao máximo....

Pensavam que escapavam...

Ora bem

Estvam elas todas tias no cafe, a falr noa sie bem bem de que...mas tb lá estvam uns paparazi...

Aqui ficam para a posteridade. Lindas... Maravilhosas

Stº Agostinho

Andava eu...(nao nao era tras dela) a navegar na internet, quando me deparei com uma figura mitica do Stº Agostinho e ai...uma vz que noa tenho Photoshop ou coiso, me lembrei de escrever esta mensagem.

Será que o Engº Agostinho que faz que trabalha na Camara tb faz milagres? será este Senhor um mutante desse santo? se assim for e quiserem milagres, digam coisas eu sei onde ele mora... ah pois é...

Estudassem...

Mas porque e que dizes isso....

E eu que andava perdido...foi ela sim, foi ela que me salvou e me fez ver a luz...(luz verde, como é obvio). Bem me parecia que atrás daqueles drinks de licor beirão, estva uma Madre... Uma MAdre para mim, Uma MAdre para ti, olá olá e a vida a sorrir....

Ainda bem que algume lhe fez uma homenagem...

Bem Haja,

cumprimentos ás pintas....

Boas

Em breve haverá noticias...

e fotos eu sei que voces adoram... não tenho tido mt tempo...

E meninos e meninas vejma lá se dedicam algum tmepo oa blogue, nem que seja para escrever disparates lol

Feriado 15/08/2007

Boas

na noite de 14/08, depois de um jantar fabulástico, fomos ao coffe, apanhar uma bezaina... para alguns/algumas lol

Como seria de esperar tinhamos de combnar alguma coisa para o feriado (devia ser instituido um feriado sempre a meio da semana... é impressão minha ou a semana passa mais depressa).

Entao às 3 da manha, mais coisa, menos coisa, as mensagens começaram a rolar, 8:00 da manha em casa da Ines... mas, bem me parecia que nao ficava por ai... afinal repensaram e era para ser ás 9:30... escusado será dizer que saimos de Paredes ás 12:30... o tempo, nao pára que podemos fazer....

Depois de passar em casa da Joanolas, lá fomos nós.

Querem saber para onde? Curiosos...

Andamos, andamos (o dia estava magnifico - chuva) até que, oh sem querer fomos ter a Paredes de Coura...festival..., mas antes poassamos por uma festa no meio do nada onde fomos por 5 minutos a animação....

Para almoçar nada melhor que umas empadas de atum... que boas, tb ás 3 da tarde, já comiamos alguma coisa.

Embora Paredes de Coura não seja uma cidade cosmopolita, quase nos perdiamos e para encontrar o Adriano, foi complicado...

As nossas visitas limitaram-se 10/15 minutos em cada lado.

Seguimos para Amorosa + 10 minutos e bazamos, afinal estamos atrasados para chegarmos a Ponte de Lima, onde iamos jantar

Chegamos a casa...tristes pelo dia ter terminado (sim pq se o dia tivesse mais horas, eramos people para ir..seilá, até Vila Real?!?!)

Até ao Proximo...Nao percam os proximos episódios, poruqe nós também não lol

Já agora para variar...algumas fotos (noa ficou tudo registado - por falta de bateria, na máquina claro)

ET e afins

Temos um ET que nos faz companhia para tudo que é lado, praia, campo, viagens, pena que quase nunca tem pilhas...onde nos estivermos, se ele nao está lá, esta perto....

Os afins sao as paisagens que nos fizeram companhia....

um pouco de tudo

Fotos... palavras para q....

As Princesas

As princesas em Porto Covo

Porto Covo - um fim de semana relaxante

Ola... entao ja tinham saudades...

Pois é o que é bom ou faz mal, ou passa depressa...

Sexta feira lá fomos nós do Norte, para Porto Covo... excelente, todos com uma moca, afinal, era sexta feira e a semana tinha sido dura, com trabalho de escravos, so faltou mesmo o chicote...

A nossa ideia era ir para Angola, mas decidimos ficar por terras lusas, afinal o que é Nacional é bom... e é...

Aqui fica uma amostra de um fim de semana: calmo, pacifico e sempre, sempre espectacular.

Um beijo ás princesas...

Ficha de inscrição do Engº

É sempre bom termos um engº no grupo...

Aqui está a ficha de inscrição



Ficha de inscrição:



Grupo: O que se passa…

Nome: Agostinho Soares aka Heribata



Pagina do hi5: http://heribata.hi5.com


Condições de acesso ao grupo:

• Ter um perfil no hi5 ( quantos mais amigos(as) tiver no perfil, melhor);
• Ter um telemóvel, sempre ligado, para combinar café, jantar, saídas; etc.
• Ir pelo menos duas vezes/semana ao Coffe em Paredes (até ver), se o grupo por qualquer motivo mudar de café, paciência)
• Gostar de Licor Beirão, cerveja ou outra bebida alcoólica (preferencialmente)
Estes são os pontos principais de apreciação para a aceitação ou não neste grupo.
Considerações que ache importantes para pertencer a este grupo.
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A aceitação ou não de pertencer a este grupo, é da exclusiva responsabilidade dos seus membros fundadores: Adriano, Ana, Catarina, Inês, Joana, Madail e Vítor Hugo. Se não obtiverem resposta num prazo de 7 dias a contar data de inscrição…considere-se excluído


Benvindo....

Mais um elemento

Devido ao facto de algumas pessoas estarem de férias, a deliberação para a aceitação do Agostinho deste gurpo recaiu sobre a responsabilidade da Dra. Ines..., com conheciemnto de outro elemento do grupo... de talforma é necessário que preencha o questionário...

A resposta dado ao Engº Agostinho foi a seguinte:



---------- Forwarded message ----------
From: Inês Castro
Date: 10/08/2007 16:56
Subject: Re: Ficha :)
To: Agostinho Soares


Exmo(a). Sr(a).

Agradecemos desde já a sua inscrição neste grupo de pura paródia.

Após deliberação da COORDENAÇÃO, será contactado pelos serviços técnicos que, no caso de aceitação da sua inscrição farão a recolha de dados para se proceder à emissão da primeira factura.

Sem outro assunto (pelo mesnos até ao próximo jantar), subscrevemo-nos com elevada autoestima,

Gravatas com Pintas


para conhecimento de todos....

Mensagem...

Vinicius de Moraes disse um dia:

" EU PODERIA SUPORTAR, EMBORA NAO SEM DOR, QUE TIVESSEM MORRIDO TODOS OS MEUS AMORES, MAS ENLOUQUECERIA SE MORRESSEM TODOS OS MEUS AMIGOS! aKGUNS DELES NÃO PROCURO, BASTA-ME SABER QUE ELES EXISTEM. ESTA MERA CONDIÇÃO ME ENCORAJA A SEGUIR EM FRENTE PELA VIDA! MAS É DELICIOSO QUE SAIBAM QUE OS ADORO, EMBORA NOA DECLARE E NÃO OS PROCURE SEMPRE"

Espectaculo....depois colocamos as fotos...

Uma imagem

Aqui esta mais uma imagem... do sossego....

Porto Covo

Falamos no fim de semana passado em sair Pra fora cá dentro... a ideia pareceu-nos muito bem... o que nao sabiamos er a dificuldade em 5 pessoa arranjarem onde ficar... POrto Covo foi a primeira opção e por momentos única...nao fosse o facto de estramos em Agosto e estas tudo, sim tudo...lotado. Setubal, Troia, Cascais, Sintra, Estoril, Ericeira... enfim. mas noa estamos habituados a desistir, e tinha mos de ir para algum lado... após 5468741254 chamas das, para hoteis, turismo habitação, residenciais, lá conseguimos um recnato à ebira mar plantado...Porto Covo aqui vamos nós... são só 456 km e demoranmos 4h37m tudo controlado lol

Eis uma breve descrição do que nos espera:

"A meio caminho entre Lisboa e o Algarve, na vastidão das praias da Costa Alentejana, pode encontrar a tranquilidade de que precisa, numa perfeita harmonia entre praia, campo e a obra do Homem. É aqui ao largo da Ilha do Pessegueiro que vai encontrar o seu Refugio.

Resultante da transformação de um restaurante de praia, o Refugio da Praia dispõe de três quartos duplos e três suites, sala de estar e pequenos almoços, bar, esplanada e zona de lazer.

A cuidada remodelação do espaço, embora mantendo a antiga traça dos montes alentejanos, proporciona-lhe um ambiente rústico com todas as comodidades. As amplas janelas oferecem-lhe uma paisagem inesquecível sobre o mar apenas a cinquenta metros de distância, onde o pôr do sol, diferente todos os dias do ano pinta o céu em tons de azul e magenta.

Visitar o Forte do Pessegueiro, a Aldeia Piscatória de Porto Côvo, a Ilha do Pessegueiro, passear a pé ou de bicicleta pelos campos envolventes ou pela praia, praticar equitação, fazer pesca desportiva, praticar mergulho e surf, são apenas algumas das actividades convidativas que esta região tem para oferecer."

Ah pois é....

fim de semana 03_08_2007 a 04_08_2007

Fim de semana "normal"... Na sexta depois de um dia exaustivo de trabalho, o fim de semana chegava...ESPECTACULAR... ja noa era sem tempo...

La fomos nós para co café, o do costume, ja sabem...esse mesmo... estivemso a flar das nossas desgraças da semana e da boa vida de alguns elementos deste aclamo gurpo ( o Adrino foi para o Algarve... não sei como vai passar sem a nossa companhia.. tanto é que nos envou uma mensagem a dizer que estva alcoolicamnete alegre e que ia a caminho do Sasha Club... ele vai ver... quando chegra a nossa vez... lol

As fotos, como noa podia deixar de ser, vao aarecer num futuro muito proximo...

por fala nisso OH RITA...noa te esqueçlas de enviar as fotos...

saudações ás pintas

Oração

Esta oração tem vindo cada vez mais a fazer parte dos fins de semana....pessoal temos de abrandar... durante a semana...

uma imagme vale mais que mil palavras

estava a ver que nao, ainda por cimahoje as horas renderam bué....

Admirados

Devem estar admirados, por noa haver noticias...elas existem, so que sabem como é mês de Agosto, mês de férias (para alguns), enfim....

POr estranho que possa parecer, a verdade é que este grupo da pinta, so tem alinhavado o que vamos fazer este fim de semana, não sei o que me parece, não ter ainda destino lol

Estivemos para ir ao Algrave...parece de loucos eu sei, mas quem vai a Ponte de Lima ás duas da manha, pode PERFEITAMENTE ir ao Algrave na sexta e regressar no domingo...

Logo a ines tem mais uma reunião, com o Rafael, por causa do PSS, sim ainda está nesse trabalho... mas falta pouco para terminar, so uns 2536874598 anexos e já está :)

Na quinta feira lá fomos ao coffe, a nossa menina, foi lá festejar o aniversário, juntamos lá o pessoal do costume....

bem a noite lá ia correndo...com shots á mistura....

as fotos , coloco para a semana se tiver tempo lolololololol

Fim de semana passado

Aqui está mais uma vez registado, um fim de semana espectacular, faltam algumas fotos, quem as tem é a Rita, tlz daqui a uns 5 anos as fotos apareçam...

Mais uma moeda, mais uma farra....

Parabens a todos... e ao alcoolimetro que quase dava o pifo lol